没有优雅的环境,没有精致的餐具。以路边摊和小餐车形式出现的街头小吃,本就是草根美食。不过随着时代的变迁,这些从前“难登大雅之堂”的小吃越来越受人追捧,尤其是在崇尚自在生活的北美。在温哥华这个充满多元文化特色的城市中,独特的街头饮食文化,更是反映了不同族群的生活方式,成为城市中一道独特的风景线。藉着即将在本周日(7月29日)拉开帷幕的温哥华餐车美食节(FoodCartFest),我们为您搜罗温市中心街头美食,让您在品味“舌尖上的温哥华”同时,也能从这些草根美食中重温那份久违的闲暇情趣。
百档街头餐车应有尽有
温哥华市政府今年5月起新增12个流动美食餐车,让温市中心的餐车总数增至103个。
夏日来临之际,走在downtown没隔多远,就会不时地出现一个街头小餐车。
除了北美街头小吃的经典代表——热狗(hotdog)与汉堡(burger),中式、日韩、东南亚、法国、意大利、希腊、墨西哥等世界各地的特色小吃都能找到踪影,其中也不乏一些融不同地方特色的混搭(fusion)小食,让喜爱边逛边享受美食的吃货们惊喜连连。